品牌加盟
获得矿火锅品牌授权，可使用矿火锅商标开店；同时总部会全程开店筹备指导与到店服务支持。
We started in 2009
关于我们（Kuang Hot-pot）
矿火锅（kuang Hot Pot）创建于2009年10月9日，是杨梦吟（Yang’mengyin）创办的一个重庆火锅品牌。作为重庆知名的五十强火锅品牌，矿火锅秉承钻研、坚守、开创、极致的理念，主要面向爱吃重庆火锅、对重庆火锅味道品质要求高、愿意为美食而放开步伐追逐的人。
因为成立的第一家火锅店因地处重庆探矿厂厂区，故就地取材，取名曰：“矿火锅”。
公司专业从事重庆火锅连锁经营，目前矿火锅门店遍布全国各省市100余家。
矿味特色
无论锅底还是菜品，都饱含满满情意，这既是一份美食，亦是一份问候！
全国店铺（部分）
每一个店铺都是一个故事，每一个故事都有属于自己的传奇！
新闻中心
最新公司新闻资讯与经营干货分享
30
Jan
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- khgadmin
159
观音桥店搬迁公告
矿火锅重庆江北观音桥店（香港城2楼）已定于2018年1月29日起停业搬迁至江北嘴财信广场3楼，新店预计于2018年3月中上旬恢复营业，给您带来不便深感歉意。
03
Jan
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- khgadmin
180
热烈祝贺矿火锅广州番禺店盛大开业
热烈祝贺矿火锅广州番禺店盛大开业！祝生意兴旺，财源广进！预祝矿火锅红遍两广！地址：广州市番禺区万博商圈汇智三路166号中铁诺德中心北侧裙楼301
03
Jan
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- khgadmin
222
热烈祝贺矿火锅江苏淮安店盛大开业
热烈祝贺矿火锅江苏淮安店盛大开业！祝生意兴隆，财源广进！地址： 梁红玉路海棠广场24号楼商业105室电话： 18652000774
今日观点
因为西宁开业的机会，矿矿也有机会游了一把美丽的青海湖，那美景简直不摆了，晚上再来一顿地道的重庆火锅，绝对是要爽爆的节奏啊！！！先来两张青海湖的美图亮下眼睛看我们同行的陈师傅，已经完全拜倒 ↓↓↓↓好了，关于青海湖的美景，我只能介绍到这里了，
好玩推荐：游大美青海湖
今日观点
企业精神：勤奋赢来希望，智慧筑就梦想。文化理念：坚守并践行梦想。企业目标：开创世界火锅新一代。经营理念：烹调的是底蕴，开拓的是市场。传承的是文化，坚守的是梦想。服务理念：真诚热情，周到快捷。加盟理念：我们永远争取市场的最大化，成本的最小化，
矿火锅-品牌文化与理念
今日观点
火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现，它也许就是火锅的雏形吧。《韩诗外传》中记
重庆火锅的发展历史
今日观点
1.诞生矿火锅创建与2009年10月9日2.早期门店矿火锅成立的第一家火锅店因地处重庆探矿厂厂区，故就地取材，取名曰：“矿火锅”。 3.品牌大事记2009年矿火锅第一家店创立，因地处重庆沙坪坝小龙坎探矿厂厂区，故就地取材，取名曰：
发展历程
今日观点
矿火锅的味道，来源于老外婆的方子。老外婆是民国时期的老中医，手里有一张独特火锅味道配方的单子，上面详细地记录了火锅底料的五香配料。外婆去世之后，这张单子就被搁置在一本中医书里。杨梦吟突然想起，在香港有许多店都是靠着老方子开起来的，正好自己也
重庆火锅世家，百年秘方
今日观点
矿火锅加盟品牌介绍矿火锅创立于2009年10月9日，创始人是杨梦吟女士。藉由“开创重庆火锅品牌新一代”的奋斗目标，经过短短几年的发展，矿火锅在全国已经拥有近百家直营门店及加盟店，目前，位居重庆火锅领域50强。她以“重庆、麻辣、健康” 为特色
人来人往的繁华
