• 好玩推荐:游大美青海湖,吃重庆矿火锅,爽惨了!

    因为西宁开业的机会,矿矿也有机会游了一把美丽的青海湖,那美景简直不摆了,晚上再来一顿地道的重庆火锅,绝对是要爽爆的节奏啊!!!先来两张青海湖的美图亮下眼睛看我们同行的陈师傅,已经完全拜倒 ↓↓↓↓好了,关于青海湖的美景,我只能介绍到这里了,必须留一些更美的悬念给大家。因为作为一个吃货,美景不可错过,美食则是更不可辜负。我们一行吃惯了各类美味的重庆好吃狗儿,这一路西行,已经好多天没有吃到够劲的麻辣了...

    2017-02-17 khgadmin 7

  • 矿火锅-品牌文化与理念

    企业精神:勤奋赢来希望,智慧筑就梦想。文化理念:坚守并践行梦想。企业目标:开创世界火锅新一代。经营理念:烹调的是底蕴,开拓的是市场。传承的是文化,坚守的是梦想。服务理念:真诚热情,周到快捷。加盟理念:我们永远争取市场的最大化,成本的最小化,让每一位投资者都能够获得最大收益。...

    2017-02-17 khgadmin 19

  • 重庆火锅的发展历史

    火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,即用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现,它也许就是火锅的雏形吧。《韩诗外传》中记载,古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围在鼎四周,将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食,这就是火锅的萌芽。《中国陶瓷史》中介绍的“樵斗”,是放在火盆之中,以炭火温...

    2017-02-17 khgadmin 20

  • 发展历程

    1.诞生矿火锅创建与2009年10月9日2.早期门店矿火锅成立的第一家火锅店因地处重庆探矿厂厂区,故就地取材,取名曰:“矿火锅”。 3.品牌大事记2009年矿火锅第一家店创立,因地处重庆沙坪坝小龙坎探矿厂厂区,故就地取材,取名曰:“矿火锅”。2010年矿火锅首次登上《重庆时报》与山城人民见面,《重庆时报》对矿火锅进行了整幅报道。2012年矿火锅南坪店开业,位于重庆市南安区万达电影城对面长...

    2017-02-17 khgadmin 3

  • 重庆火锅世家,百年秘方传承

    矿火锅的味道,来源于老外婆的方子。老外婆是民国时期的老中医,手里有一张独特火锅味道配方的单子,上面详细地记录了火锅底料的五香配料。外婆去世之后,这张单子就被搁置在一本中医书里。杨梦吟突然想起,在香港有许多店都是靠着老方子开起来的,正好自己也有自主创业这个梦想,何不趁着这个机会好好拼一把!萌生想法后,杨梦吟就开始着手火锅店的事,后经朋友介绍小龙坎探矿厂里有一家火锅店要转让,于是,她以最快的速度将店盘...

    2017-02-16 khgadmin 34

  • 人来人往的繁华

    矿火锅加盟品牌介绍矿火锅创立于2009年10月9日,创始人是杨梦吟女士。藉由“开创重庆火锅品牌新一代”的奋斗目标,经过短短几年的发展,矿火锅在全国已经拥有近百家直营门店及加盟店,目前,位居重庆火锅领域50强。她以“重庆、麻辣、健康” 为特色,以“匠心、手工、精火”为内涵,全面诠释重庆火锅的“麻辣鲜香”,赢得了广大消费者的喜爱。我们坚持服务民众为宗旨,力争把最具底蕴与特色的重庆火锅,健康快乐的带到更...

    2017-02-16 khgadmin 13

公司简介

矿火锅(kuang Hot Pot)创建于2009年10月9日,是杨梦吟(Yang’mengyin)创办的一个重庆火锅品牌。作为重庆知名的五十强火锅品牌,矿火锅秉承钻研、坚守、开创、极致的理念,主要面向爱吃重庆火锅、对重庆火锅味道品质要求高、愿意为美食而放开步伐追逐的人。

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