人来人往的繁华

2017-02-16 15:42:23 khgadmin 13

矿火锅加盟品牌介绍

矿火锅创立于2009年10月9日，创始人是杨梦吟女士。藉由“开创重庆火锅品牌新一代”的奋斗目标，经过短短几年的发展，矿火锅在全国已经拥有近百家直营门店及加盟店，目前，位居重庆火锅领域50强。她以“重庆、麻辣、健康” 为特色，以“匠心、手工、精火”为内涵，全面诠释重庆火锅的“麻辣鲜香”，赢得了广大消费者的喜爱。我们坚持服务民众为宗旨，力争把最具底蕴与特色的重庆火锅，健康快乐的带到更多人的面前，创建出一个“最有人文特色的餐饮品牌”！

矿火锅加盟三大优势

1、产品优势

基于重庆本土特色，结合区域市场特点，让每一家店都形成自己独具特色的菜单与菜品结构；矿火锅特色菜品体系，是经过严密考察与市场反应总结后得出的。不仅可以凸显菜品的特色化，同时又能兼顾菜品利润与客单价水准的平衡；标准化的选材要求、制作流程与检验流程，能保证上桌菜品质量的合格与统一性；

2、管理优势

矿火锅因为采取的是精品店经营模式，在创建之初就仿佛的优化门店组织结构体系，精简一切不必要的岗位，结合门店具体实际，走出了“矿火锅1+2+3”门店经营模式，经过公司系统化培训过后的全能型店长，能保证每一个岗位的补替，强化型的前场主管和后场主管同时又分解店面所有日常管理事务，同时和多面手式的门店员工构成了交叉化的运营模式。不仅能够解决员工不稳定性带来的运营不稳定，同时将员工价值发挥到最大，以保证门店相对较低人力成本的优势和投资者管理的易操作性。