矿肚条

创作时间:2010年创作者:矿boss独创特色:先卤后煮而食之,去除了原本的腥味。主要成分:肚条制作流程:第一步:将肚条油撕干净后,放入锅里汆水,汆水后放入高压锅加水,水加至高于肚条1—2cm即可,第二步:加入卤料包、精、味精、花椒、海椒、小葱、姜,压至上气后4—5分钟即可。营养功效:营养功效.健脾补虚,解毒止痢食客口碑:矿火锅的肚条特别入味,而且卤了过后吃起来没有难闻的腥味,值得推荐!

创作时间:2010年


创作者:矿boss


独创特色:先卤后煮而食之,去除了原本的腥味。


主要成分:肚条


制作流程:第一步:将肚条油撕干净后,放入锅里汆水,汆水后放入高压锅加水,水加至高于肚条1—2cm即可,第二步:加入卤料包、精、味精、花椒、海椒、小葱、姜,压至上气后4—5分钟即可。


营养功效:营养功效.健脾补虚,解毒止痢


食客口碑:矿火锅的肚条特别入味,而且卤了过后吃起来没有难闻的腥味,值得推荐!


公司简介

矿火锅(kuang Hot Pot)创建于2009年10月9日,是杨梦吟(Yang’mengyin)创办的一个重庆火锅品牌。作为重庆知名的五十强火锅品牌,矿火锅秉承钻研、坚守、开创、极致的理念,主要面向爱吃重庆火锅、对重庆火锅味道品质要求高、愿意为美食而放开步伐追逐的人。

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