现炸酥肉

独创特色:掌握精准的火候是关键主要成分:五花肉、面粉、花椒制作流程:第一步:将五花肉洗净切成条状,加入生抽,盐进行腌制;第二步:生粉,面粉加入适量的水,盐进行搅拌,搅拌均匀成流动状备用;第三步:置锅于火上,倒入适量的油,烧到7.8成热,将腌制好的五花肉均匀的沾满面糊进行油炸;第四步:炸至表面金黄即可。食客口碑:口感酥脆,肉质细嫩,大人小孩都爱吃,平时来吃火锅一

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独创特色:掌握精准的火候是关键


主要成分:五花肉、面粉、花椒


制作流程:第一步:将五花肉洗净切成条状,加入生抽,盐进行腌制;第二步:生粉面粉加入适量的水,盐进行搅拌,搅拌均匀成流动状备用;第三步:置锅于火上,倒入适量的油,烧到7.8成热,将腌制好的五花肉均匀的沾满面糊进行油;第四步:炸至表面金黄即可。

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食客口碑:口感酥脆,肉质细嫩,大人小孩都爱吃,平时来吃火锅一定要点一份先炸酥肉。


公司简介

矿火锅(kuang Hot Pot)创建于2009年10月9日,是杨梦吟(Yang’mengyin)创办的一个重庆火锅品牌。作为重庆知名的五十强火锅品牌,矿火锅秉承钻研、坚守、开创、极致的理念,主要面向爱吃重庆火锅、对重庆火锅味道品质要求高、愿意为美食而放开步伐追逐的人。

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